Vivaismo Viticolo Italiano
GIANFRANCO TEMPESTA
MONICA FIORILO
VIVAISMO ITALIANO
3. LE PERCENTUALI DEGLI INNESTI TALEA DI VITE
La tabella 1.11 Percentuale degli innesti talea di vite per gruppi, figura 1.13 Percentuale degli innesti talea per comparto e figura 1.14 Percentuale sulle 90 varietà e minori da vino, evidenziano la semplificazione e la concentrazione del Vigneto Italia sulle varietà importanti e vincolate ai valori di territorio. Le 90 varietà prese in considerazione sono da noi ritenute le sole ad avere una valenza consolidata di filiera e costituiscono il 96% degli innesti talea prodotti.
PERCENTUALE DEGLI INNESTI TALEA DI VITE