Italia Varietà di Vite

GIANFRANCO TEMPESTA
MONICA FIORILO
INDICE DEL CAPITOLO

2. LOCALIZZAZIONE E COLONIZZAZIONE DELLE VARIETÀ DI UVA DA VINO

Poche varietà hanno esteso il loro areale al di fuori della culla di origine, e sono: Sangiovese n., TrebbianoToscanob., Montepulciano n. e le internazionali  Merlot n., Chardonnay b., Pinot Grigio gr., Cabernet Sauvignon n. e Syrah n. come evidenziato in tabella 2.31 Ettari per varietà di vite per uva da vino e localizzazione regionale (al censimento 2010 e proiezione 2025) nella tabella 2.32 Localizzazione regionale delle varietà di vite per uva da vino (al censimento 2010 e proiezione 2025)

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Quanto sinteticamente illustrato è in contrasto con la diffusa opinione che il Vigneto Italia sia a “Mantello d’Arlecchino” o, meglio, una cornucopia dalla quale trarre in qualsivoglia Regione vini sfusi con denominazioni varietali.

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