Patrimonio Varietale della Vite

GIANFRANCO TEMPESTA
MONICA FIORILO
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Varietà di vite nel mondo

Cultura, civilizzazione e identità
Sociologia e Viticoltura :  Cambiamenti degli stili di vita, dei modelli politici e loro influenze sulla viticoltura

Varietà di vite per paese

EUROPA e MEDITERRANEO
A1, A2 Viticoltura matrice: varietà di vite in Europa (A1), Nord Africa e Vicino Oriente (A2)
ALTRI PAESI

- B1 e B2 Viticoltura Coloniale Antica
- B3 Viticoltura Recente
- C1, C2, C3 Viticoltura Mirror

Sintesi varietà di vite

Varietà di vite in Italia

LE 90 VARIETÀ TOP

- Il successo delle prime 10 varietà "leader"
- Le "inseguitrici": dall'11 al 30
- Le ”borderline”: dall’ 61 al 90

LOCALIZZAZIONE E COLONIZZAZIONE
VARIETÀ MINORI UVA DA TAVOLA E ALTRI USI

La felicità, come un vino pregiato, deve essere assaporata sorso a sorso.
Ludwig Feuerbach (1804 – 1872)

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