Mondo Varietà di Vite

GIANFRANCO TEMPESTA
MONICA FIORILO
INDICE DEL CAPITOLO

C1, C2, C3. VITICOLTURA “MIRROR”

3.2 Dal “Tetto del Mondo”: Uzbechistan, India, Afghanistan, Tajikistan, Turkmenistan, Pakistan, Kirghizistan.

L’Uzbechistan (tabella19.d Uzbekistan: varietà di vite) con Samarcanda, passaggio obbligato sulla Via della Seta, ha visto all’epoca del socialismo reale il fiorire di una scuola viticolo-enologica, che fu anche un importante centro di ricerca e diffusione dei vitigni europei e, in particolare, di quelli georgiani.

Tabella 2_19

 

Gli altri Paesi (tabella 2.19.e Viticoltura altri paesi dal “Tetto del Mondo”) sono produttori di uva da tavola o d’appassimento.

 

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