Mondo Varietà di Vite
VARIETÀ DI VITE IN ALTRI PAESI
B3. VITICOLTURA “COLONIALE RECENTE”
2.2 VITICOLTURA AUSTRALIA E NUOVA ZELANDA VARIETÀ DI VITE Viticoltura "Coloniale Recente
La viticoltura australiana (tabella 2.18.b Australia varietà da vino) che in tempi recenti sembrava in forte espansione e si stava configurando come un pericoloso concorrente per la vecchia Europa, ha manifestato dei limiti agronomici, al momento insuperabili, dovuti alla scarsa disponibilità di acqua per l’irrigazione di nuovi i vigneti e dei limiti enologici dovuti all’incapacità di proporre vini di elevata gamma.
Le multinazionali del comparto vitivinicolo stanno ora spostando i loro interessi dall’Australia alla vicina Nuova Zelanda,(Tabella 2.18.c Nuova Zelanda Varietà da vino) che con il Sauvignon e il Pinot nero si va affermando nei prodotti di qualità.
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