Vigneto Italia

GIANFRANCO TEMPESTA
MONICA FIORILO
INDICE DEL CAPITOLO

2.- CONSOLIDAMENTO DEI MODELLI NELLA VITICOLTURA

Il periodo di forte crisi descritto, ha contribuito a riportare la coltura della vite nelle aree storiche e nei pedoclimi più adatti; ha favorito, inoltre, la diffusione di varietà alloctone perseguendo valori basati su vini varietali di modello anglosassone. (tabella 4.16 Evoluzione delle superfici vitate).

Tabella4_16

 

Graf4_16

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