Vigneto Italia
GIANFRANCO TEMPESTA
MONICA FIORILO
VIGNETO ITALIA - ENOTRIA TELLUS
2.- CONSOLIDAMENTO DEI MODELLI NELLA VITICOLTURA
Il periodo di forte crisi descritto, ha contribuito a riportare la coltura della vite nelle aree storiche e nei pedoclimi più adatti; ha favorito, inoltre, la diffusione di varietà alloctone perseguendo valori basati su vini varietali di modello anglosassone. (tabella 4.16 Evoluzione delle superfici vitate).
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