L’Italia del Vino e delle Cantine

GIANFRANCO TEMPESTA
MONICA FIORILO - MAURO CATENA
INDICE DEL CAPITOLO

1. PRODUZIONE VINO E SUPERFICIE VITATA IN ITALIA

Gli universi delle diverse istituzioni da noi utilizzati per le elaborazioni (FEDERDOC, VALORITALIA, ISTAT, AGEA, ISMEA e altre) sono differenti; la prassi del declassamento da categorie superiori a inferiori per il dinamismo del mercato genera ulteriori discordanze.

In tabella 5.1 Produzione Vino e Superficie per Regione sono sintetizzati i dati delle ultime annate. 

Tabella5_1

La seguente tabella 5.2 Produzione Nazionale vino/ha – vigneto - trend riassume i mega trend storici e previsionali dell’intera Italia e per le macroaree nord, centro, sud A e sud B, sia per le superfici vitate, che per la produzione dei vini.

Graf5_1

Tabella5_2H
Tabella5_2

 

TREND: Produzione (hl) vigneto (ha) Italia
Pruduzione Italia
NORD
CENTRO
SUD A
SUD B

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